Ամենահամեղ ուտեստը, որ կրնայ տպաւորել ուաշինկթընցի համտեսողը, պլղուրով հայկական աղցանն է: Այս մասին կը յայտնէ «Tasting Table» ամերիկեան պարբերականը:
«Շէֆ խոհարարներ Ճերալտ Ադիսոնն ու Քրիս Մորգանը համտեսած են այդ ուտեստը Պէյրութ կատարած ուղեւորութեան ժամանակ»,- «Սփութնիք Արմէնիա»-յի փոխանցմամբ կը գրէ պարբերականը:
Խոհարարական պարբերականը կը նշէ, որ պլղուրը կրնայ փոխարինել քինոային (Ամերիկայի մէջ յայտնի հացահատիկ):
Պարբերականը կ’ամփոփէ, որ, չնայած մսային ուտեստներուն ու սրահի կեդրոնին վառարանի առկայութեա, Maydan ճաշարանի ճաշացանկին վրայ ամենահամեղը կը համարուի պլղուրով աղցանը:
