Շաբաթ, 20. 07. 2024

spot_img

Երկու Փառատօններ Նոյն Օրը; Հայկական Մոռցուած Մշակոյթի Վերարժեւորում Եւ Հայկական Խոհանոց

Սեպտեմբեր 12-ին Լոռիի մարզին մէջ միաժամանակ երկու փառատօններ տեղի պիտի ունենան` «Օձունի գանձեր» չորրորդ միջհամայնքային հանդիպում-փառատօնը Օձունի մէջ եւ «Խորովածի, արուեստի եւ երաժշտութեան» եօթներորդ փառատօնը Ախթալայի մէջ: Ըստ Panorama.am-ի՝ լրագրողներուն հետ հանդիպման ժամանակ ըսած է ՀՀ տնտեսութեան նախարարութեան զբօսաշրջութեան վարչութեան պետ Մեխակ Ապրեսեան:

«Օձունի գանձեր» փառատօնը կը կազմակերպուի G2IA (Հայկական միջմասնագիտական միջազգային խմբաւորում) ֆրանսական կազմակերպութեան կողմէ` Ֆրանսայի Ռոն Ալփ շրջանի եւ ՀՀ միջեւ ապակեդրոնացած համագործակցութեամբ իրականացուող ծրագրի ծիրէն ներս` ՀՀ տնետեսութեան նախարարութեան, Լոռիի մարզպետարանի եւ մասնակից գիւղերու աջակցութեամբ:

Ասուլիսին ներկայ Հայաստանի մէջ G2IA-ի ներկայացուցիչ Զօհրապ Մինասեան ըսած է, որ «Օձունի գանձեր» չորրորդ միջհամայնքային հանդիպում-փառատօնի ժամանակ՝ մասնակից 15 համայնքները պիտի ներկայացնեն իրենց բնամթերքը ցուցահանդէս-վաճառքի միջոցով, պիտի ցուցադրեն տնական օղիի պատրաստման արուեստը, ինքնաեռով տեղական անուշաբոյր խոտաբոյսերէ եւ հատապտուղներէ հայկական զովացուցիչ ըմպելիքի` «Արմենիտօ»ի պատրաստման ձեւը, պիտի ըլլան շարք մը մշակութային ձեռնարկներ, զարգացման խաղեր, լարախաղացներու ելոյթներ: Փառատօնի յատուկ հիւրն է պելճիքացի ձեռներէց՝ «Կանաչ պիզնըս» գաղափարի ջատագով Սթան Իտըլսըն:

Ըստ Զօհրապ Մինասեանին փառատօնի նպատակն է վերարժեւորել Օձունի եւ մօտակայ գիւղերու տեղական արտադրութեան մթերքները եւ պատմամշակութային ժառանգութիւնը: Անոր խօսքով փառատօնի ընթացքին ելոյթ պիտի ունենան տեղի գիւղերու մշակոյթի կեդրոններու սաները, նաեւ Երեւանէն հրաւիրուած հիւրեր:

«Փառատօնի շրջանակում կազմակերպուող միջոցառումները հետաքրքրելու են բոլորին՝ ե՛ւ տեղի բնակիչներին, եւ զբօսաշրջիկներին», նշած է Զ. Մինասեան:

«Հայ խոհարարական աւանդոյթների զարգացման եւ պահպանման» հասարակական կազմակերպութեան նախագահ Սեդրակ Մամուլեան ըսած է, որ Խորովածի փառատօնին պիտի ըլլան 20է աւելի տաղաւարներ` ներկայացնելով Երեւանն ու Հայաստանի տարբեր մարզերը: Ներկայ պիտի ըլլան նաեւ ռուս ու վրացի խոհարարներ, որոնք պիտի ըլլան դատական կազմի անդամ, ինչպէս նաեւ հայազգի աշխարհահռչակ շէֆ-խոհարար, Միշլենի 2 աստղակիր Ալեն Ալեքսանեան:

«Այս փառատօնն արդէն դարձել է ամենասիրուած ու սպասուած միջոցառումներից մէկը: Զբօսաշրջային ընկերութիւնների կողմից այդ օրը յատուկ շրջապտոյտներ են կազմակերպւում», նշած է ան:

Ս. Մամուլեան նաեւ տեղեկացուցած է, որ այդ օրը կը յայտարարեն Խորովածի միջազգային օր:

Մեխակ Ապրեսեանի խօսքով, նմանատիպ փառատօններու իրականացումը կը նպաստէ տեղւոյն ներդրումներու աւելացման եւ զբօսաշրջութեան աշխուժութեան:

Անոր խօսքով այս փառատօններու միջոցով հնարաւորութիւն կ՛ընձեռուի տուեալ համայնքներուն՝ ներկայացնելու իրենց տնտեսական ներուժը եւ ինչպէս ներքին, նոյնպէս ալ արտաքին շուկայի մէջ գտնելու իրենց տեղը: Մ. Ապրեսեան նաեւ նշած է, որ փառատօններու միջոցով կը վերարժեւորուին տեղական մոռցուած աւանդոյթները:

«Նման փառատօնները հզօր գործիք են մի շարք խնդիրներ լուծելու համար: Յատկապէս նշեմ, որ այստեղ եւս մէկ կարեւոր գործօն կայ` փառատօնների կազմակերպումը համախմբում է շատ շահագրգիռ կողմերի` պետական ու մասնաւոր հատուածի»,  ըսած է ան:

spot_img

ՆՄԱՆ ՆԻՒԹԵՐ

spot_img
spot_img

ՎԵՐՋԻՆ ՅԱՒԵԼՈՒՄՆԵՐ

spot_img

Զօրակցիր Զարթօնք Օրաթերթին